“Dari makanan sampai minuman. Dari yang segar sampai olahan. Itulah bahan pangan kita jaga keamanannya.” Lirik tersebut adalah petikan dari yel-yel dari siswa SMAN 4 Jayapura yang memenangkan lomba yel-yel dalam acara Bulan Keamanan Pangan Nasional Balai Besar POM di Jayapura.
Acara dilaksanakan pada Sabtu tanggal 29 November 2014 itu dibuka dengan iringan lagu Indonesia Raya. Kegiatan Bulan Keamanan Pangan Nasional diselenggarakan di Papua Trade Center (PTC) Entrop Jayapura. Acara dibuka langsung oleh Walikota Jayapura, Drs. Benhur Tommy Manu, MM. Dalam sambutannya beliau berpesan kepada para siswa agar mengkonsumsi makanan yang sehat dan bergizi agar dapat menjaga dirinya dari makanan dan minuman yang aman untuk dikonsumsi. Dalam sambutan pertama yang disampaikan oleh Kepala Balai Besar POM di Jayapura, Drs. H.G. Kakerissa, Apt. Beliau mengatakan bahwa Keamanan pangan selama ini cenderung terabaikan karena masyarakat luas hanya menyadari bahwa keamanan pangan pada intinya adalah selama pangan tidak menimbulkan keracunan. Oleh karena itu pangan yang aman, bermutu dan layak dikonsumsi sangat perlu dalam praktek keamanan pangan yang hendaknya dijalani dalam budaya masyarakat dan kehidupan sehari-hari.
Tujuan diadakannya Bulan Keamanan Pangan ini adalah untuk memberikan pemahaman kepada masyarakat akan pentingnya keamanan dan mutu pangan dikaitkan dengan kesehatan.
Kemeriahan semakin seru disaat acara pembagian Doorprize lomba membuat cerita pendek dan lomba yel-yel dengan tema keamanan pangan. Peserta yang hadir yaitu para siswa sekolah SMP dan SMA se-kota Jayapura.
Dengan diselenggarakan kegiatan ini diharapkan masyarakat bisa melindungi dirinya sendiri dan keluarga dari makanan yang berbahaya bagi kesehatannya.
