Sarmi - Balai Besar POM di Jayapura mengadakan Bimbingan Teknis (Bimtek) bagi Pengelola dan Fasilitator Pasar di Ruang Pertemuan Pasar Sentral Mararena, Kabupaten Sarmi (15/05/2024). Kegiatan ini dihadiri oleh pegawai dari Disperindagkop UKM Kabupaten Sarmi, Bappenda Kabupaten Sarmi, dan Dinas Kesehatan Kabupaten Sarmi. Acara dibuka oleh Plt. Kepala Badan Pendapatan Daerah Kabupaten Sarmi, Marthen Edi Palayukan.
Kegiatan ini merupakan tindak lanjut dari Pertemuan Lintas Sektor tentang Program Prioritas Nasional Keamanan Pangan yang telah diselenggarakan pada 29 Februari 2024. Program Pasar Aman dari Bahan Berbahaya menjadi fokus utama, dengan tujuan memberdayakan petugas pengelola pasar agar mampu mengawasi peredaran bahan berbahaya atau pangan yang mengandung bahan berbahaya di pasar tradisional.
Dalam Bimtek ini, peserta menerima materi terkait penyelenggaraan Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas, pengetahuan tentang bahan berbahaya, Nomor Izin Edar (NIE) pangan, dan pentingnya Cek KLIK (Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa). Identifikasi pedagang dan inventarisasi bahan berbahaya serta pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya. Kegiatan dilanjutkan dengan pengambilan contoh (sampling) untuk pengujian bahan berbahaya, serta sesi praktik pengujian bahan berbahaya dan pangan.
Dengan adanya Bimtek ini, Balai Besar POM di Jayapura berharap dapat meningkatkan kompetensi petugas pengelola pasar dalam menjaga keamanan pangan di pasar tradisional Kabupaten Sarmi. Hal ini diharapkan dapat memastikan pangan yang beredar di pasar-pasar tradisional aman untuk dikonsumsi masyarakat.
