Untuk memaksimalkan peran BBPOM di Jayapura dalam mendampingi UMKM terutama UMKM yang bergerak dibidang produksi pangan olahan, BBPOM di Jayapura memanfaatkan momen Festival PON Kopi dan UMKM Papua sebagai salah satu kegiatan yang memeriahkan perhelatan PON XX 2021 Papua untuk menjaring UMKM yang potensial didampingi dalam proses registrasi produk.
Komoditi kopi merupakan komoditi yang sangat potensial untuk dikembangkan. Kopi Papua sebagian besar adalah kopi varietas Arabica yang tumbuh di ketinggian daerah pegunungan Papua dengan aroma dan cita rasa yang khas. Selama ini kopi Papua belum banyak diolah dan dikembangkan secara maksimal. Saat ini produk kopi Papua baru dipasarkan secara lokal di Papua, belum merambah pasar Nasional. Salah satu penyebabnya adalah produk kopi yang dihasilkan sebagian belum memiliki izin edar sehingga produk hanya bisa dijual di kafe sebagai minuman kopi yang disajikan pada konsumen yang datang ke kafe.
Informasi yang diperoleh dari beberapa pelaku usaha pada saat kunjungan Kepala BBPOM di Jayapura beserta Subkoordinator Subkelompok substansi Sertifikasi dan tim di Festival PON Kopi dan UMKM Papua pada Jum’at 8 Oktober 2021 diketahui bahwa belum semua pelaku usaha mengetahui jika produk kopi yang dihasilkan memerlukan Nomor Izin Edar agar dapat diedarkan. Selain itu mereka juga belum tahu tata cara pendaftaran produk pangan dan dimana proses pendaftaran tersebut dilakukan.
Pada kesempatan ini disampaikan produk - produk UMKM yang belum memiliki izin edar agar dapat memproses izin edarnya baik di Dinas Kesehatan setempat maupun di Badan POM. Disampaikan pula bahwa BBPOM di Jayapura membuka diri untuk menerima pertanyaan maupun memberikan informasi dan konsultasi terkait registrasi produk serta melalui program Sagu Papua (Siap dAmpinGi UMKM Papua), BBPOM di Jayapura akan memberikan pendampingan kepada pelaku usaha yang akan mendaftarkan produknya di Badan POM.
Produk pangan yang terdaftar memberikan jaminan mutu dan keamanan bagi konsumen serta dapat memperluas jangkauan pemasaran produk tidak hanya di Papua tapi juga di pasar Nasional bahkan Internasional. Pada akhirnya kopi Papua dapat menjadi salah satu komoditi yang dapat meningkatkan perekonomian masyarakat, selain itu tidak hanya penikmat kopi di Papua yang dapat menikmati cita rasa kopi Papua, tapi penikmat kopi di belahan dunia lain juga dapat menikmati harum dan nikmatnya kopi Papua.
