Jayapura - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Jayapura bersama pengelola Pasar Hamadi dan Koya Timur melaksanakan kegiatan sampling dan pengujian tahap pertama di dua pasar tersebut. Aktivitas ini bertujuan untuk meningkatkan pengawasan terhadap bahan pangan dan produk yang berpotensi mengandung bahan berbahaya.
Pada tanggal 29 Mei 2024, tim BBPOM di Jayapura mengunjungi Pasar Hamadi, diikuti dengan kunjungan ke Pasar Koya Timur pada tanggal 30 Mei 2024. Kegiatan ini melibatkan pengambilan dan pengujian sampel sebagai bagian dari program pemberdayaan petugas pengelola pasar. Mereka dilatih untuk melakukan pengawasan menggunakan test kit bahan berbahaya (Formalin, Boraks, Rhodamin B dan Methanyl Yellow).
Tujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk memberdayakan petugas pengelola pasar agar dapat secara mandiri melakukan pengawasan terhadap bahan berbahaya di lingkungan pasar mereka. Pengambilan dan pengujian sampel ini juga dimaksudkan untuk memperoleh data pengawasan di setiap pasar percontohan sebagai bahan evaluasi dan tindak lanjut program keamanan pangan.
Dari setiap pasar, sebanyak 100 sampel diambil untuk pengujian. Sebanyak 95 sampel diuji menggunakan test kit dan 5 sampel diuji di Laboratorium Mikrobiologi BBPOM di Jayapura. Hasil dari seluruh sampel menunjukkan bahwa semua memenuhi syarat keamanan pangan.
Kegiatan ini merupakan langkah konkret BBPOM di Jayapura dalam memastikan bahwa bahan pangan yang beredar di pasar tradisional aman untuk dikonsumsi. Dengan adanya data hasil pengawasan ini, BBPOM dapat melakukan evaluasi dan merencanakan tindakan lanjutan untuk memperbaiki dan memperkuat sistem pengawasan pangan di masa depan.
