Jayapura – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Jayapura terus meningkatkan pengawasan terhadap peredaran pangan, khususnya menjelang bulan Ramadan dan Idul Fitri 1446 H di kota Jayapura (18/03/2025). Kepala Balai Besar POM di Jayapura, Hermanto, menyampaikan bahwa pengawasan dilakukan di berbagai sarana distribusi dan swalayan guna memastikan keamanan pangan yang beredar di masyarakat.
"Hari ini kami melakukan pengawasan di distributor dan swalayan. Dari hasil pengawasan, kami menemukan beberapa aspek yang perlu diperbaiki. Di tingkat distributor, kami memberikan himbauan terkait penyimpanan barang, terutama penggunaan palet yang harus diperhatikan untuk memastikan sirkulasi udara yang baik. Selain itu, penyusunan bahan pangan juga harus sesuai dengan batas ketinggian yang telah ditetapkan oleh produsen guna menjaga kualitas produk," jelas Hermanto.
Sementara itu, di beberapa swalayan, petugas BBPOM di Jayapura menemukan beberapa hal yang perlu diperbaiki, terutama pada produk pangan curah seperti tepung terigu, gula, dan snack curah. Hermanto menekankan pentingnya transparansi informasi bagi konsumen.
"Toko atau swalayan wajib mencantumkan informasi yang jelas mengenai produk curah, seperti merek, nama produk, nama produsen, serta tanggal kedaluwarsa. Ini penting agar konsumen mengetahui dengan pasti produk yang mereka konsumsi. Kami sudah menyampaikan kepada penanggung jawab toko untuk segera melakukan perbaikan, dan kami akan melakukan evaluasi dalam jangka waktu yang telah ditentukan," tambahnya.
"Kami mengedukasi para pemilik toko mengenai pentingnya transparansi informasi produk, terutama untuk produk yang dikemas ulang dari kemasan besar ke kemasan kecil. Masyarakat juga kami dorong untuk menjadi konsumen cerdas dengan selalu melakukan cek KLIK yaitu Cek Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa sebelum membeli produk," tutup Hermanto.
Dengan pengawasan yang lebih ketat ini, BBPOM di Jayapura berharap dapat memastikan keamanan pangan bagi masyarakat, terutama dalam menyambut bulan Ramadan dan Idul Fitri.
