Serui – Jumat (28/07/2023) BBPOM di Jayapura realisasikan kegiatan sampling di Pasar Aroro Iroro bersama dengan pengelola pasar. Sampel yang diambil merupakan pangan yang diperjualbelikan di lingkungan pasar, dipilih dengan pendekatan adanya kemungkinan penyalahgunaan bahan berbahaya dalam pangan tersebut.
Kegiatan sampling kali ini merupakan lanjutan dari tahapan survei yang mana telah terlaksana di bulan Maret lalu. Data dari yang berhasil direkam dalam survei digunakan dalam memetakan pedagang beserta komoditas yang dijual, kemudian dijadikan acuan kerja pada pelaksanaan kegiatan sampling kali ini.
Berbekal dari materi bimbingan teknis di hari sebelumnya, dengan pendampingan petugas BBPOM di Jayapura, pengelola pasar mengasah kemampuannya dalam menggunakan test kit dengan melakukan pengujian deteksi Formalin, Boraks, Rhodamin B dan Kuning Metanil dari sampel yang ada. Adapun keseluruhan sampel yang telah diuji menunjukkan hasil negatif dari parameter yang diujikan.
Keterampilan menggunakan test kit sangat diperlukan pengelola pasar dalam melakukan pengawasan keamanan pangan di lingkungan pasar, sehingga nantinya kegiatan serupa bisa dilaksanakan secara mandiri dan rutin oleh pengelola pasar baik di Pasar Aroro Iroro ataupun di lokasi strategis lainnya sesuai kewenangan dari Disperindag Kabupaten Kepulauan Yapen.
