Waropen - Balai Besar POM di Jayapura bekerja sama dengan Disperindagkop UMKM dan Transmigrasi Kab. Waropen menggelar kegiatan Penyuluhan Pedagang Pasar Urfas pada Rabu (23/08/2023). Sejumlah 50 pedagang yang kesehariannya melakukan aktivitas jual beli di pasar Urfas menerima edukasi seputar keamanan pangan dalam kegiatan ini.
Kepala Disperindagkop UMKM dan Transmigrasi Kab. Waropen, Bahrudin, hadir untuk membuka acara dan memberikan arahan kepada pedagang yang hadir sebagai peserta agar bisa mengikuti kegiatan ini dengan baik sampai selesai supaya selepas kegiatan, pengetahuan yang didapat bisa membuat perubahan yang baik dalam komunitas pasar, terutama perihal kebersihan lingkungan dan keamanan barang yang dijual.
“Jika makanan yang bapak ibu jual dipasar tidak terjamin keamanannya, selain bisa menyebabkan pembeli sakit tetapi bisa membuat bapak ibu mengalami kerugian karena ada kemungkinan, mereka tidak mau kembali datang untuk membeli” ucap Meriza, narasumber dari Balai Besar POM di Jayapura. Dan perlu diperhatikan juga dengan kemasan yang dipakai untuk membungkus makanan, jangan menggunakan plastik berwarna atau plastik hitam bekas daur ulang, kembali Meriza memberi pemahaman kepada para pedagang.
Pengetahuan tentang menata barang yang dijual di pasar juga perlu diperhatikan, jangan sampai produk makanan diletakkan berdekatan dengan detergen atau produk pembersih lainnya, karena bisa menimbulkan kontaminasi, begitu penjelasan yang disampaikan oleh Alex sebagai pemateri kedua. “Selain penataan barang yang baik, mohon bapak ibu juga selalu memperhatikan tanggal kedaluwarsa barang-barang yang dijual, jangan sampai merugikan konsumen.” tambahnya.
Mama Rahel, yang kesehariannya menjual sagu bakar dan sayur nangka mengaku senang bisa mengikuti kegiatan ini, banyak informasi baru yang bisa didapat dan materi dari seluruh narasumber disampaikan dengan baik. Hal senada juga disampaikan oleh Abigail, informasi yang didapat dalam kegiatan ini sangat bermanfaat. “Kami sebagai anak muda akan membantu menjelaskan kembali ke keluarga kami, mama mama yang berjualan, ketika nanti ada hal yang mereka kurang mengerti dari materi yang sudah disampaikan hari ini.”terangnya dengan nada semangat.
