Pada Bulan Agustus dan September 2021, BBPOM di Jayapura melaksanakan tahapan lanjutan salah satu Program Kabupaten Pangan Aman yaitu Gerakan Keamanan Pangan Desa di Kabupaten Keerom, Kabupaten Jayapura dan Kabupaten Supiori. Setelah pelaksanaan beberapa kegiatan awal dan kemudian dilanjutkan dengan Advokasi Kelembagaan, Bimtek Kader Keamanan Pangan Desa dan Bimtek Komunitas, tahapan selanjutnya pada ketiga Kabupaten yang mendapatkan Intervensi A tersebut adalah Intensifikasi Pengawasan Keamanan Pangan Desa dan pelaksanaan Fasilitasi oleh KKPD.
Adapun pelaksanaan di Kabupaten Keerom (Kampung Sanggaria) adalah pada tanggal 4 - 6 Agustus 2021, Kabupaten Jayapura (Kampung Benyom Jaya 1) pada tanggal 25 - 27 Agustus 2021 dan Kabupaten Supiori (Kampung Sorendiweri) pada tanggal 30 September - 2 Okt 2021.
Kegiatan ini bertujuan mengetahui gambaran kondisi keamanan pangan serta bagaimana penerapan praktek keamanan pangan oleh komunitas melalui pengisian kuesioner dan sampling dan pengujian parameter cemaran kimia (Formalin, Boraks, Methanyl Yellow dan Rhodamin B) menggunakan Rapid Test Kit.
Sebanyak 40 sampel berupa kerupuk, kudapan, mie, bakso, tahu serta minuman ringan disampling pada sarana kios, warung makan, Industri Rumah Tangga (IRTP) dan dapur Ibu Rumah Tangga.
