Sebagai bentuk dukungan Badan POM terhadap UMKM dalam hal ini UMKM yang dimotori oleh generasi muda Papua yang tergabung dalam Papua Youth Creative Hub (PYCH), Badan POM melalui UPT nya yang berada di Papua yaitu Balai Besar POM di Jayapura bersama - sama dengan Direktorat Pemberdayaan Masyarakat dan Pelaku Usaha Pangan Olahan serta Direktorat Pengawasan Produksi Pangan Olahan mengadakan Bimbingan Teknis Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) bagi UMKM.
Bimbingan Teknis ini dilaksanakan pada hari Kamis, 6 April 2023 bertempat di Ball Room Gedung Papua Youth Creative Hub yang belum lama ini diresmikan oleh Presiden RI. Kegiatan ini diikuti oleh UMKM produksi pangan olahan yang sebagian besar dimiliki atau dikelola oleh pemuda Papua. Produk pangan yang diproduksi oleh UMKM - UMKM yang ikut dalam kegiatan ini sebagian besar menggunakan bahan baku yang merupakan keunggulan daerah Papua seperti kopi, sagu, kelapa dan ikan laut.
Pada kegiatan bimtek ini peserta mendapatkan materi terkait Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) dan bagaimana membuat dokumen - dokumen yang diperlukan dalam proses produksi yang dapat menjadi acuan selama proses produksi untuk menjamin konsistensi produk serta memastikan mutu dan keamanan produk yang dihasilkan.
Peserta sangat antusias mengikuti kegiatan ini dan berkomitmen untuk menerapkan prinsip - prinsip Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik untuk menjamin mutu dan keamanan produk serta mendaftarkan produknya agar memiliki Nomor Izin Edar demi legalitas produk yang mereka produksi.
Dalam proses sertifikasi CPPOB dan pendaftaran produk Balai Besar POM di Jayapura melalui program SAGU Papua (Siap dAmpinGi UMKM Papua) akan melakukan pendampingan hingga pelaku usaha memperoleh sertifikat Izin Penerapan CPPOB dan Nomor Izin Edar.
Produk yang memiliki izin edar yang diproduksi dengan menerapkan prinsip - prinsip CPPOB tentunya akan lebih terjamin mutu dan keamanannya dan akan memiliki nilai jual yang lebih baik sehingga secara langsung akan meningkatkan perekonomian UMKM dan membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat di sekitarnya.
