Tim Food Security Balai Besar POM di Jayapura bekerja sama dengan Kesdam XVII Cenderawasih dan Paspampres untuk menjamin keamanan pangan yang akan di konsumsi oleh Presiden Republik Indonesia beserta rombongan dalam rangka kunjungan kerja Presiden ke Jayapura, dibawah arahan Kepala Balai Besar POM di Jayapura Drs. H.G. Kakerissa, Apt dan Kepala Bidang Pengujian Pangan dan Bahan Berbahaya Drs. Buyung, Apt.
Tim Food Security Balai Besar POM di Jayapura bekerja di dua lokasi yaitu Hotel Swissbell Jayapura dan Restoran Yougwa. Tim Food Security Balai Besar POM Jayapura di Hotel Swissbell menguji sebanyak 42 item makanan pada tanggal 8 Mei 2015 malam, tanggal 9 Mei 2015 malam menguji sebanyak 15 item makanan dan tanggal 10 Mei 2015 pagi sebanyak 17 item makanan yang akan disajikan untuk Bapak Presiden RI beserta rombongan.
Di antara 42 item makanan ada 1 item yang dicurigai mengandung arsenic. Sehingga Tim Food Security Balai Besar POM di Jayapura mengamankan makanan tersebut untuk tidak disajikan. Adapun parameter yang diuji yaitu Arsenic, logam, Pb, Cianida, Nitrit, Formalin dan Pewarna. Pengujian tersebut dilakukan dengan rapid test. Tim Food Security Balai Besar POM di Jayapura di Restoran Yougwa tanggal 9 Mei 2015 siang menguji sebanyak 30 item makanan, 1 diantaranya diduga mengandung sianida.
