Pada hari Jumat, 10 Desember 2021, Balai Besar POM di Jayapura bersama Dinas Kesehatan Kabupaten Jayawijaya meninjau dan mendampingi secara langsung kondisi 3 (tiga) sarana UMKM pangan yang terdiri dari 2 (dua) sarana produksi kopi yaitu Wamena Coffee yang beralamat di Jl. Irian atas, Kelurahan Wamena, Distrik Wamena Kota dan rumah produksi kopi milik Yayasan Lentera yang beralamat di Jl. Muang Lentera, kampung Dogopko, Distrik Hubikiak, serta 1 (satu) sarana produksi selai nanas (Holima production) yang beralamat di Jl. Hom-Hom Muay, Wamena Kota.
Setelah melalukan supervise, tim pendamping memberikan saran perbaikan kepada pemilik/penaggungjawab masing-masing sarana. Masih terdapat beberapa perbaikan yang perlu dilakukan segera antara lain fasilitas produksi, peningkatan penerapan sanitasi dan hygiene yang baik, pelabelan produk, serta sistem pencatatan dan dokumentasi.
Dengan kunjungan awal ini diharapkan para produsen pangan olahan khususnya kopi dan selai nenas di Kabupaten Jayawijaya semakin memahami arti pentingnya menerapkan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) serta aktif berkonsultasi atau berkoordinasi kepada pihak-pihak terkait baik pemerintah pusat, pemerintah daerah maupun pihak swasta demi terciptanya jaminan keamanan dan mutu produk pangan yang dihasilkan oleh UMKM pangan di Kabupaten Jayawijaya, dan Provinsi Papua pada umumnya.
