Pada hari Jumat, tanggal 18 Maret 2022 Bupati Kabupaten Jayapura, bersama pimpinan OPD terkait antara lain Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Kepala Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi, Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan, Kepala Distrik Sentani, Tokoh masyarakat, tokoh adat serta pelaku usaha UMKM, bersama Tim SAGU (Siap dAmpinGi UMKM) BBPOM di Jayapura meninjau langsung Sentra Industri Kakao yang sedang dikembangkan oleh Pemerintah Daerah Kabupaten Jayapura, yang berlokasi di Kampung Yahim Sentani, Kabupaten Jayapura.
Peninjauan sarana produksi tersebut dalam rangka kerjasama dan sharing informasi kepada jajaran Pemerintah Daerah, khususnya Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Jayapura dalam mengembangkan sarana produksi coklat yang akan menggunakan Kakao hasil pertanian masyarakat di Kabupaten Jayapura.
Pada kesempatan tersebut Kepala Balai Besar POM di Jayapura Mojaza Sirait, S.Si, Apt bersama tim memberikan petunjuk penerapan prinsip-prinsip CPPOB agar produk coklat yang dihasilkan memenuhi standar keamanan dan mutu pangan serta dapat berproduksi secara kontiniu.
Bupati Jayapura Mathius Awoitauw, S.E., M.Si dalam arahannya menyampaikan agar potensi Kakao di Kabupaten Jayapura benar-benar dihitung dan dikembangkan secara maksimal, antara dengan pembinaan langsung oleh Dinas Perkebunan dan Peternakan kepada petani Kakao dan pembelian harga yang kompetitif. Bupati menginstruksikan agar seluruh OPD berkomitmen penuh mengembangkan Sentra Kakao dan berkolaborasi dengan BBPOM di Jayapura. Sentra Kakao tersebut akan dikoneksikan dengan potensi wisata yang berdekatan yaitu pantai Yahim yang juga akan ditata.
Melalui kolaborasi antar institusi, diharapkan sentra Kakao segera berproduksi, menghasilkan produk unggulan dan kebanggaan daerah.
