PILIHLAH TAKJIL YANG BEBAS BAHAN KIMIA BERBAHAYA

19-05-2020 Jayapura Dilihat 1316 kali

Bulan Ramadhan adalah bulan dimana umat muslim menjalankan ibadah puasa. Fenomena yang selalu terjadi hanya ketika bulan Ramadhan diantaranya adalah adanya penjual musiman yang khusus menjajakan makanan untuk berbuka puasa yang sering disebut dengan makanan takjil. Di tengah pandemic Covid-19 saat ini, Balai Besar POM di Jayapura tetap berusaha melindungi masyarakat dari penjualan makanan takjil yang mengandung Bahan Berbahaya dengan cara melakukan sampling dan pengujian makanan takjil dengan menggunakan Mobil Laboratorium Keliling. Petugas Balai Besar POM yang turun ke lapangan dilengkapi dengan Alat Pelindung Diri sebagai langkah pencegahan penyebaran Covid-19 serta tetap melakukan protocol kesehatan antara lain selalu menggunakan masker, mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir maupun hand sanitizer, serta selalu menjaga jarak dengan orang lain, tidak boleh berkerumun.

Sampling dan pengujian makanan takjil bulan Ramadhan 1441 H dilakukan di kota Jayapura dalam 4 tahap selama 4 minggu, yaitu tahap pertama di daerah Paldam, tahap kedua di daerah Entrop Hamadi, tahap ketiga di daerah Abepura, dan tahap keempat di daerah Waena. Adanya pandemic Covid-19 juga menyebabkan berkurangnya jumlah pedagang takjil serta jenis makanan yang dijual. Jumlah sampel yang diambil dan diuji adalah sebanyak 115 sampel, dengan pengujian menggunakan Rapid Test Kit 4 bahan berbahaya yaitu Formalin, Rhodamin B, Methanyl Yellow dan Boraks. Dari 115 sampel yang diuji tersebut semua sampel memenuhi syarat yaitu tidak ada sampel yang mengandung Formalin, Rhodamin B, Methanyl Yellow maupun Boraks.

Meskipun makanan takjil yang dijual dikota Jayapura sudah aman dan tidak mengandung bahan kimia berbahaya, namun konsumen tetap harus cerdas ketika membeli makanan takjil, pilihlah penjual yang bersih dan rapi, makanan dijajakan dalam wadah yang tertutup, penjual menggunakan masker, serta pilih makanan yang dalam kondisi baik (tidak basi) dan tidak berwarna mencolok. Serta selalu lakukan Cek KLIK ketika membeli pangan olahan terkemas.

Sarana