Sampling Pangan Buka Puasa (Takjil)
Dalam Rangka Intensifikasi Pengawasan Pangan
di Kota Jayapura
Menindaklanjuti Surat Kepala Badan POM RI No. IN.07.02.5.53.05.14.3482 tanggal 16 Mei 2014 perihal Intensifikasi Pengawasan Pangan Menjelang Bulan Suci Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri 1435 H, maka Balai Besar POM di Jayapura melakukan sampling pangan Takjil Tahap IV yang berlokasi di Pasar Yotefa Jayapura sebanyak 10 sampel.
Petugas melakukan sampling terhadap sampel yang diduga mengandung Bahan Berbahaya serta Bahan Tambahan Pangan melebihi yang dipersyaratkan untuk dilakukan pengujian.
Sampai dengan Tahap IV telah dilakukan sampling sebanyak 50 sampel. Dari hasil pengujian terhadap sampling Tahap I dan II sebanyak 30 sampel diperoleh hasil memenuhi syarat.
Pada saat sampling telah dilakukan pembinaan dan edukasi kepada para penjual/ penyedia pangan takjil untuk:
- Tidak menggunakan bahan berbahaya yang dilarang untuk pangan
- Bahan tambahan pangan tidak melebihi ketentuan yang dipersyaratkan
Dihimbau juga kepada masyarakat melalui media cetak dan elektronik supaya masyarakat cerdas dalam memilih pangan untuk dikonsumsi
