Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Jayapura melaksanakan Kegiatan Pelatihan Teknis dan Standarisasi Produk Bagi Para Pelaku Industri pada hari Selasa, 26 Juli 2022. Kegiatan yang merupakan kerjasama dengan Kementerian Perindustrian RI dibuka oleh Sekda Kabupaten Jayapura Dra. Hana Salomita Hikoyabi, M.Kp. Dalam sambutannya Ibu Sekda menyampaikan agar pelatihan tersebut benar-benar ditindaklanjuti dengan tindakan nyata dan berkelanjutan berupa produksi produk yang mampu bersaing dengan produk dari luar Papua. Hadir sebagai narasumber Kepala Balai Besar POM di Jayapura Mojaza Sirait, S.Si., Apt, Kepala Bidang Dinas Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, UKM dan Tenaga Kerja Provinsi Papua dan narasumber dari Balai Diklat Industri Makassar.
Dalam paparan, Kepala BBPOM di Jayapura menyampaikan prinsip dan aspek Cara Produksi yang Baik (Good Manufacturing Practice) untuk pengolahan pangan, kosmetik dan Obat Tradisional, antara lain lokasi pabrik, peralatan, sarana prasarana, sanitasi dan hygiene, bahan baku, label, kemasan, dokumentasi dan lain-lain. Selain itu disampaikan juga tentang lain dasar hukum penerapan pengawasan mutu dan keamanan pangan. Seluruh peserta mengikuti dengan ansusias, dimana terdapat beberapa pertanyaan yang sangat menarik yang diajukan, diantaranya cara penetapan tanggal kedaluarsa produk dan cara mengatasi penolakan sarana ritel untuk menjual produk UMKM.
Sebagai penutup, Kepala BBPOM di Jayapura menyampaikan komitmen dan dukungan pendampingan/pembinaan UMKM di Papua melalui program SAGU Papua dan juga selalu siap bersinergi dengan seluruh lintas sektor, agar produk-produk lokal daerah dapat diproduksi secara konsisten, dalam jumlah banyak untuk peningkatan ekonomi masyarakat.
