Balai Besar POM di Jayapura masih tetap melakukan pengawasan jajanan ta’jil buka puasa disertai penyuluhan terhadap pedagang di 10 hari terakhir Ramadhan ini. Sampling dan penyuluhan kali ini dilaksanakan di Pasar Youtefa dan Waena. Tim mobil laboratorium keliling yang terdiri dari Bidang Serlik, Bidang Pemdik, Bidang Pangan, dan Bidang Mikrobiologi juga hadir dalam kegiatan tersebut Kepala BBPOM di Jayapura (Bpk Drs. H.G.Kakerissa,Apt) yang langsung meninjau tempat penjualan makanan dan minuman untuk buka puasa.
Kegiatan Mobil Laboratorium Keliling merupakan salah satu usaha BBPOM di Jayapura untuk melindungi masyarakat dan mencegah beredarnya makanan dan minuman yang tidak memenuhi syarat mutu dan keamanan, banyaknya penjual musiman yang bermunculan pada saat bulan Ramadhan untuk menjajakan ta’jil. Selain melakukan sampling petugas juga membagikan leaflet kepada para pedagang dan pembeli sebagai bentuk penyebaran informasi dan menambah pengetahuan agar masyarakat dapat melindungi diri dari bahan berbahaya yang dilarang seperti Boraks, Formalin, Pewarna tekstil yaitu Rhodamin B dan Methanyl Yellow.
Sampel di uji dengan menggunakan Rapit Tes Kit yaitu terhadap 4 bahan berbahaya yang di larang di gunakan pangan antara lain Boraks, Formalin, Methanyl Yellow,dan Rhodamin B di dalam mobil Laboratorium Keliling. Sampel Ta’jil yang di uji sebanyak 53 sampel, dari keseluruhan sampel tersebut, hasil pengujian Memenuhi Syarat ( MS) dan tidak mengandung bahan berbahaya yang dilarang.
BBPOM Jayapura
