Rabu (30/03) bertempat di Ruang Medsos BBPOM di Jayapura program inovasi AoC (Agent of Change) yaitu Matoa (Mari Tong Bicara) kembali hadir menyambut datangnya Bulan Suci Ramadhan dengan topik “Sehat Selama Berpuasa dengan Konsumsi Takjil yang Aman dari Bahan Kimia Berbahaya”.
Program Matoa episode 9 ini menghadirkan narasumber dari Balai Besar POM di Jayapura, Dyah Anggoro Asih, S.Farm., Apt selaku Subkoordinator Subkelompok Substansi Pengujian Mikrobiologi. Beliau memberikan beberapa tips cara memilih takjil yang aman dari bahan kimia berbahaya yaitu Formalin, Boraks, pewarna tekstil Rhodamin B dan Methanyl Yellow. Untuk jajanan atau takjil yang menggunakan pewarna tekstil biasanya lebih berwarna terang atau mencolok, boraks teksturnya akan lebih kenyal dan yang menggunakan pemanis tambahan dengan takaran yang berlebih rasanya manis dengan sedikit pahit.
Penggunaan bahan kimia berbahaya pada makanan sangat berdampak negatif bagi kesehatan kita. Walaupun untuk jangka pendek belum terlihat, namun dapat berisiko menyebabkan penyakit kanker apabila dikonsumsi dalam jangka panjang. Selain mengedukasi masyarakat melalui program Matoa (Mari Tong Bicara), Balai Besar POM di Jayapura juga akan melaksanakan pengawasan takjil secara langsung selama Bulan Suci Ramadhan dengan uji cepat menggunakan test kit 4 bahan kimia berbahaya (Formalin, Boraks, pewarna tekstil Rhodamin B dan Methanyl Yellow)
Materi Matoa kali ini sengaja dipilih sebagai salah satu inisiasi BBPOM di Jayapura untuk mengedukasi serta melindungi masyarakat dari bahan-bahan kimia berbahaya yang mungkin terdapat pada jajanan berbuka puasa atau takjil, dengan tujuan agar ibadah puasa di Bulan Suci Ramadhan ini dapat berjalan dengan aman dan sehat.
