Pangan fortifikasi membantu melengkapi kebutuhan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Namun, penambahannya tetap harus dilakukan sesuai takaran dan standar keamanan agar tidak menimbulkan risiko bagi kesehatan.
Karena itu, pengawasan pangan fortifikasi menjadi penting untuk memastikan produk yang beredar aman, bermanfaat, dan sesuai ketentuan.
Meski begitu, pangan fortifikasi bukan pengganti pola makan sehat. Tetap biasakan mengonsumsi makanan yang beragam, seimbang, dan bergizi untuk menjaga kesehatan diri dan keluarga.
