Keberhasilan industri pangan olahan sangat bergantung pada komitmen penerapan standar tata cara produksi yang higienis dan sesuai regulasi. BBPOM di Jayapura hadir memberikan asistensi langsung kepada PT Imam Bakso Lestari yang saat ini tengah melakukan renovasi fasilitas produksi.
Dalam peninjauan ini, tim BBPOM di Jayapura memberikan konsultasi teknis komprehensif mengenai penyusunan denah bangunan dan alur proses produksi yang selaras dengan prinsip cara produksi pangan olahan yang baik.
Melalui pendampingan ini, kami memastikan bahwa fasilitas yang dibangun mampu mendukung ekosistem produksi yang aman dan efektif. BBPOM di Jayapura terus berkomitmen mencetak UMKM yang berdaya saing di tingkat regional maupun nasional melalui pemenuhan standar mutu dan keamanan.
