Cara Jitu jual Takjil :
- Pilih lokasi yang Bersih. Pastikan berjualan di tempat yang bersih dan jauh dari area pembuangan sampah agar pangan yang dijual selalu bersih dan aman.
- Gunakan Penjepit dan Wadah Penutup. Agar pangan tidak terkontaminasi bakteri, gunakan penjepit untuk mengambil pangan dan selalu gunakan wadah tertutup, ya.
- Pastikan Pewarna yang Aman. Meskipun warna - warni bisa menarik pembeli, tapi pastikan gunakan pewarna yang aman untuk makanan, ya. Jangan sampai menggunakn pewarna berbahaya, seperti rhodamin B dan methanil yellow.
- Jaga Suhu Pangan. Simpan pangan pada penyimpanan yang sesuai suhunya, ya.
Jangan lupa cek kemasan pada pangan olahan (utuh, tidak bocor/penyok/berkarat, tikdak gembung) dan cek kemasan pangan siap saji (tidak menggunakan kertas koran/kertas bekas, tidak menggunakan kantong kresek hitam, tidak menggunakan polistiren untuk pangan berminyak).
Yuk. bersama jadi penjual dan pembeli yang cerdas!
